Mange digtere har shunnet orange, farven uden rim. Måske er det derfor, at de ofte er så blegne og svage, fordi hvis du vil holde dig frisk gennem vinteren, er appelsin den ideelle farve til dine drikkevarer. Prøv denne fra sportsnæringseksperten Scott Baptie (foodforfitness.co.uk) med din morgenmad, og du kan trække vejret nemt. Intet rimer med yoghurt heller. Og hvad så?
ingredienser
- 2 gulerødder, skrællet
- 1 orange, skrællet
- 1 mango
- 125g probiotisk græsk yoghurt
- 250 ml druesaft
- En pinch ingefær
1. Gulerødder indeholde falcarinol, en forbindelse, der kan reducere risikoen for lunge- og tyktarmskræft.
2. Appelsiner er fyldt med vitamin C, som bekæmper sygdomsfremkaldende frie radikaler.
3. Mangos er rige på carotenoider, en gruppe af stærke antioxidanter, der forbedrer immunfunktionen.
4. Græsk yoghurt giver probiotika, som bidrager til at forbedre tarmfunktionen og styrke immunsystemet.
5. Druesaft er en stor kilde til nitrogenoxid, som hjælper med at forbedre kardiovaskulær sundhed.
6. ingefær indeholder gingeroler, forbindelser med antiinflammatoriske egenskaber, der hjælper med at forbedre genopretningen efter træning.
