Den nederste linie er, at spise fede fødevarer ikke gør dig fed. Mens hydrogenerede fedtstoffer og menneskeskabte transfedtstoffer er dårlige nyheder, hvis du vil have en flad mave, vil de fleste naturlige fedtstoffer virkelig gøre dig godt - selv mættet fedt, som tidligere var forbundet med fedme og hjertesygdom. Denne måltidsplan indeholder fedtfattige fødevarer, du kan nyde, mens du krymper din talje.
Morgenmad
Jordnøddesmør er omkring 40% umættet fedt og er også en kilde til muskelopbyggende protein. Har det på almindelig skål.
Frokost
Pancetta og mozzarella salat med spinat blade og pinjekerner giver masser af sunde fedtstoffer og knoglestyrker vitamin K.
Aftensmad
Tapasfad (tjener 2)
1 hel chorizo pølse, skiveskåret / 70g serrano skinke, skiver / håndfuld grønne oliven / håndfuld sorte oliven / 3 små friske figner / 100g manchego ost / 50g ansjos i olivenolie / 100g ristede paprika / håndfuld persille (valgfrit) at garnere
Snacks
Cashew og brasilianødder er højt i den hjertesikring monoumættede fedtsyre, samt forgrenede aminosyrer til muskelvækst.
Daglige totals
2,552 kalorier
268g kulhydrater
197 g protein
101g fed
oliven er en stor kilde til den monoumættede fedtsyre, såvel som påfyldning af fiber.
Manchego ost er lavet af fåremælk, så den er højere i sund fedt end koemelkost, det indeholder også knogleforstærkende calcium.
ansjoserer fyldt med sunde omega 3 fedtstoffer og muskelopbyggende protein.
