Der er mange forskellige grunde til, at du måske vil afholde kødet i aften. Måske vil du gerne spare lidt penge. Måske har du besluttet, at det er på tide at gøre planeten en lille smule god. Eller kan det være, at du ser på en eller anden måde at stoppe de voldsomme kødsved, du har lidt siden sidste uges større end en nyfødte bøffelbistemiddag.
Eller måske er det fra alle de dobbeltkraner, du har lagt på @SproutedKitchen.
Opret og køre af mad blogger Sara Forte, Sprouted Kitchen beviser, at sunde veggie muligheder ikke bare skal være kogt kale med en side af kronisk kedsomhed. "Sund" er dagens orden, med skarpe retter fra nachos til stege bliver tweaked nogensinde så lidt for at gøre dem kødfrie, samtidig med at de ser ud og smager lige så godt som før.
ANBEFALET: Fem En Dag God, Ti En Dag Endnu Bedre
Vil du se, hvad vi mener? Vi har valgt fem af vores Sprouted Kitchen favoritter og detaljeret dem i al deres inspirerende herlighed nedenfor. Ja, vores aftensplaner er lige blevet ændret, også …
1. Hotte og stegte Spirer med Feta
Kom hjem fyret op for at lave en skål af mine nuværende yndlings ting. Spicy ristede brussels og butternut, kastet med linser, kale, poms, pecannødder og en lille smule fårfet fordi det altid er. Må vi være og øge stærke kvinder% uD83D% uDCAA% uD83C% uDFFC
Et indlæg delt af Sara Forte (@sproutedkitchen) på
Nøglen til en ordentlig Bruxelles roastie er at tilberede dem, indtil de er grænsekremmet for maksimal nutty smag. Tro os, du vil aldrig koge de små stinkers op igen nogensinde - og resterene gør også en god madpakke til. Åh, og for et velsmagende twist på dette får du også en belastning af Sara's Sriracha-stegte spirer.
2. Komfortabel ristet blomkålspasta
En skål med stegte blomkålnudler. Ekstra crunchy parm breadcrumbs på toppen for mig tak. Opskrift på @electroluxus (link på bloggen). #LiveLoveLux% uD83D% uDCF8 @hugh_forte
Et indlæg delt af Sara Forte (@sproutedkitchen) på
Vi kan garantere for denne. Vi rystede det for nylig og var forbløffet over, hvor simpelt det var. Kastede og stegte også en håndfuld hasselnødder, gjorde vi ikke. Find den fulde opskrift på Sprouted Kitchen hjemmeside.
3. Big-League Butternut Squash Fritters
En skat af en opskrift i @ we_are_foods bog: squash, greens + quinoa fritters. Masser af veggies og en tangy, krydret yoghurt sauce. Bare hvad vi har brug for, før vi bruger resten af denne regnfulde dag bagning. Opskrift på bloggen.
Et indlæg delt af Sara Forte (@sproutedkitchen) på
Vi ved, hvad du tænker, og ja, vi vil også lægge en bolle omkring disse suckers. Tag en ganders ved opskriften.
ANBEFALET: Fem sunde take-to-work frokost ideer fra Fit Men Cook
4. Mexicansk Champignon Tacos
En weeknight opskrift på champignon + sorte bønne tacos med en cilantro blender sauce på bloggen. #theBlendedLife @kitchenaidusa #ad% uD83D% uDCF7 @ hugh_forte
Et indlæg delt af Sara Forte (@sproutedkitchen) på
Ultimate spise-mens-du-watching-the-game mad. Du finder opskriften online, og hvis vores oplevelse er noget at gå forbi, finder du kun sorte bønner online. Bestil nogle nu og vent utålmodigt til at pakke din mund omkring disse skønheder.
5. Super Simple Sweet Potato Nachos
Hvis du ser tæt på, kan du se nachos. Dampede søde kartoffelmønter, mashed sorte bønner, avocado, paprika, løg, @firstmess cashew sauce, koriander, varm sauce% uD83D% uDCAA% uD83C% uDFFC
Et indlæg delt af Sara Forte (@sproutedkitchen) på
En ægte "hvorfor tænkte jeg ikke på dette før" opskrift, der simpelthen skifter de fedtholdige tortillas til skiverne af kræftbekæmpelse, i stedet for vitaminprægede søde kartofler. Damp, bage eller stege dine gyldne diske, og tilføj derefter dine yndlingspåfyldninger. Let. Som. At.
ANBEFALET: Fem Weekend-Winning Morgenmad Idéer fra Clean Eating Alice
