Verdensberømt muskel træner Charles Poliquin har besvaret offentlighedens sundhed og fitness spørgsmål i årevis. Her er nogle af hans ernæringsråd, taget fra den nye bog Spørg Coach Poliquin: De bedste Q & A kolonner fra over to årtier.
Er hele æg OK eller skal jeg holde fast ved æggehvider?
Kun dorks spiser æggehvider. Du ser diætene i muskelmagasinerne - de viser altid æggehvider og havregryn med rosiner til deres bullshit morgenmad. Nå, hvis du tog fire testosteron tabletter mellem måltider og 17 steroid tabletter i timen, kunne du spise alt du ønskede!
En fyr træning kræver naturligt hele æg. De undersøgelser, der viste, at spise æg hævet kolesterol blev gjort af kornindustrien, og da de gjorde dem differentierede ingen mellem typer af kolesterol, så de undersøgelser er ugyldige. Æg kan øge kolesterol - højdensitets lipoprotein (HDL) kolesterol, det gode kolesterol.
Den eneste advarsel med æg er, at du kan blive allergisk over for dem, hvis du spiser to eller tre hver dag. Jeg så det, da jeg plejede at køre mange madallergi test. Stop med at spise æg i seks uger, og allergien forsvinder. Så kan du spise 12 hver femte dag. Hvor vigtigt er vandindtag for muskelvækst?
Vand er ofte det mest forsømte næringsstof. Dehydrering fører til højere cortisolproduktion og følgerne spænder fra øget oxidativ stress i hjernen til øget fedtopbevaring.
Som en tommelfingerregel skal du drikke 40 ml for hvert kg legemsvægt. Med andre ord, hvis du vejer 80 kg, skal du drikke 3,2 liter vand om dagen. En nem måde at sikre, at du drikker din korrekte daglige kvote er at måle din foreskrevne mængde i beholdere for dagen hver morgen. Ved sengetid skal alle beholdere være tomme.
Når de starter denne hydratationsprotokol, indser mange mennesker, at de næsten ikke har drukket 40 procent af deres vandbehov, når de går i seng. Det er i sig selv meget uddannelsesmæssigt. Den bedste indikation på, at du holder dig godt hydreret, er at din morgen urin er tydelig. Hvis det har farven på ahornsirup, skal du drikke op. Er nogle fødevarer mere tilbøjelige til at forårsage allergier end andre?
Nogle fødevarer er simpelthen mere irriterende end andre, og vi finder, at flere mennesker er allergiske overfor disse end andre. For eksempel er jordnødder, skaldyr, jordbær, chokolade, hvede, æg og mejeri nogle af de mere antigeniske (irriterende) fødevarer, mens ris ikke er det antigeniske. Det betyder ikke, at alle, der har allergier, er følsomme overfor de mere antigeniske eller at ris aldrig kan være et allergen for nogen - bare at nogle fødevarer udgør en mere udfordring for kroppen end andre. Allergitestning er nyttig for næsten alle, der søger at optimere sundhed, da vi måske ikke er opmærksomme på, hvor meget bestemte fødevarer påvirker os.
For mere råd fra Poliquin, tjek hans månedlige kolonne i Mænds Fitness. Du kan abonner på mænds fitness her, og download en digital version af magten her.
