Når det kommer til at opbygge muskler, er kulhydrater lige så vigtige som protein. Det skyldes, at kulhydrater er dit vigtigste brændstof til løftning af vægte. Munch denne baguette mindst en time før du træner på gymnastiksalen, og med sin kombination af carbs både højt og lavt på det glykæmiske indeks (GI), vil det øge dit insulinniveau, drive protein og energi i dine muskelceller og opmuntre muskelvækst og energi.
At lave
Skær halvt baguette i længderetningen og skub brødet ud fra toppen og bunden. Spred 90 g hummus i den hule base. Tilsæt to skiver tomater, 2 spsk af shredded frisk basilikum og en håndfuld skiver kyllingebryst og sæson med sort peber.
baguette
En fransk pind har den højeste GI rating af alle brød, så kulhydraterne frigives hurtigt i blodbanen og giver dig de energireserver du har brug for.
Hummus
Rig på fibre og højt proteinindhold, dette kikærbaserede spredning er lavt GI, så det modvirker baguetten, sænker frigivelsen af glucose og giver dig en langsommere forbrænding.
tomater
Disse kræftbustere er fyldt med C-vitamin, hvilket vil hjælpe din krop til at danne stærke sener, ledbånd og knoglevæv som forberedelse til en hardcore gym session.
basilikum
Basil er en fremragende kilde til K-vitamin, som vil beskytte dit hjerte og regulere kroppens calcium - afgørende for sunde knogler.
Kylling
De B-vitaminer, der findes i kylling, især niacin, vil frigive energi fra fordøjede fødevarer og hjælpe din krop til at opretholde konsekvent blodglukoseniveau. Kylling er også en stor kilde til magert protein.
