At spise smartere hjælper dig med at nå dine sundheds- og fitnessmål hurtigere - men hvilken kost er den ideelle for dig? Coachs søster Titel Men's Fitness vurderer beviser og spørger eksperterne, så du kan træffe de rigtige ernæringsmæssige beslutninger.
Teorien
Paleo er kort for Paleolithic - den periode af menneskelig historie, hvorfra denne diætplan låner sine ideer. Det er en måde at spise baseret på kun forbrugende fødevarer, der ville have været tilgængelige for vores caveman-æra forfædre, baseret på tanken om, at vores moderne kost - fuld af transfedtstoffer, raffinerede kulhydrater og let adgang sukker - er skyld i alt fra kræft og Alzheimer er til depression og infertilitet.
Frugter, grøntsager, kød, nødder og frø er alle på menuen, mens mejeri, sukker og stivelse er slukket. Den mest argumenterede udeladelse? Korn og bælgfrugter, som mange Paleo-advokater siger, indeholder "anti-næringsstoffer", der kan blokere absorptionen af mineraler og vitaminer samt forårsage fordøjelseskanaler.
Beviset
Rimelig. Flere undersøgelser, der sammenligner Paleo med en typisk amerikansk kost, har knyttet det til øget insulinfølsomhed og forbedrede lipidprofiler (kropsfedt) - og et 2016-papir binder kosten til nedsat inflammation, hvilket ofte anses for at være forbundet med kræft. Så igen er næsten alt bedre end en typisk amerikansk kost.
Den gode
At få mere protein, grøntsager og sunde fedtstoffer er ikke dårligt, og det er usandsynligt at skære ud sukker. For mange, der fører stillesiddende livsstil, er det reducerede kulhydratforbrug også tilbøjelige til at hjælpe vægttabsøvelser. Behandle Paleo korrekt ved at spise græsfodret, fritgående kød, og du vil drage fordel af det forbedrede hormonprofil og omega 3: 6-forholdet. Åh, og det ville ikke skade at spise nogle vitaminpakkede slagteaffald af og til.
Den dårlige
Paleo-fans støtter i vid udstrækning væk fra "vores langsomme udviklingskroppe ikke har tilpasset sig landbruget", der hjalp med at lancere bevægelsen, fordi det nok ikke er sandt: der er anstændige beviser for, at forskellige populationer har udviklet sig til at spise de dyrkede fødevarer i løbet af de sidste tusind år.
Tilsvarende bærer de Paleo-godkendte fødevarer, der er tilgængelige i dit lokale supermarked, ikke meget sammen med, hvad en kavler spiste - alt fra asparges til yams er blevet selektivt opdrættet for størrelse og smag, nogle gange på bekostning af næringsværdi. Og ikke alle Paleo dieters skelner mellem forarbejdet og uforarbejdet kød - ikke ideelt, da WHO har knyttet behandlede ting som bacon og pølser med en lidt øget kræftrisiko.
Du skal også huske, at de paleolithiske mennesker havde en gennemsnitlig forventet levetid i midten af 30'erne. Fødevarer var bestemt ingen medicin i dette tilfælde.
Ekspertvurderingen
"Hvad jeg kan lide om Paleo diæt er, at det i centrum fortaler at lave mad fra bunden og skygge overarbejdede fødevarer," siger nutritionist Yolanda Hinchliffe. "Det fremmer også lokale og sæsonmæssige fødevarer og bæredygtigt hævede proteiner. Jeg synes det er et godt grundlag for en kost - men pas på, fordi det kan blive for restriktive. Og at spise en vejledning i stedet for at lytte til din krops behov er ikke den bedste måde."
Tim Hart, ernæringsekspert og elite PT på Third Space Canary Wharf, er enig i, at Paleo - på trods af forbeholdene - tilbyder omfattende fordele.
"Paleo-diætets principper er sunde," siger Hart. "Det er meget fornuftigt at medtage fersk kød, kød af veg og sunde kilder til fedt i din kost. Disse fødevarer er rige på mikronæringsstoffer (vitaminer og mineraler), som kan afværge sygdomme, bekæmpe inflammation og hjælpe genopretning fra motion.
"Paleo er fejlagtigt grupperet med fad diæter, der eksisterer mere til et markedsføringsformål, men grundlaget for at spise Paleo vil hjælpe dig med at danne grundlaget for en bæredygtig ernæringsplan."
Hart mener også, at vi plejer at se på tanken om forarbejdet mad for simplistisk.
"Selvfølgelig behandles fødevarer som valleprotein, nødder og olivenolie, men vi skal overveje, hvad der menes med" forarbejdet "i denne sammenhæng. Alle former for madlavning og tilberedning af mad indebærer forarbejdning. Nøglen er i omfanget af forarbejdning - der er forskel på at lave mad fra frisk og spise ude af en pakke."
