Rejer og tunger er et glimrende supplement til enhver mandlig kost. Ikke alene er de lækre og fyldte med muskelopbyggende protein, de kan også hurtigt og hurtigt fremstilles til et imponerende, sundt måltid. Bare følg denne opskrift, leveret af kok Karol Gladki (karolgladki.com). ingredienser
- 1 spsk olivenolie
- 100 g rå rejer, skrællet
- 100g dronning kammuslinger
- 2 pak choi, skåret i kvartaler
- 1 chili, hakket
- 1 spsk hakket ingefær
- En håndfuld hakket korianderblade
- 1 tbsp lavnatrium sojasovs (valgfrit)
- Juice af 1 citron (valgfrit)
At lave
- Varm olivenolie i en wok på høj varme.
- Tilsæt rejer og jakobsmuslinger til wok og kog i tre minutter, omrør lejlighedsvis.
- Tilsæt pak choi, chili, ingefær og koriander og kog i yderligere tre minutter.
- Serveres, garnér med dit valg af sojasovs, citronsaft eller bare lidt salt og sort peber.
Nedbrydning af indholdsstoffer
Rejer indeholder masser af protein og vitamin B12 for at hjælpe dig med at pakke på muskler. Ginger er højt i vitaminerne B5 og B6, som er afgørende for optimal sundhed. Chili er en kilde til capsaicin, som rammer din metaboliske hastighed, hvilket får din krop til at forbrænde flere kalorier.
