Har du savnet vores onsdagens frokostklub med nutritionist Naomi Mead? Fange op på alt der skete her …
Hver uge hos mor og baby bringer vi dig til onsdagens frokostklub - en chance for at få strålende råd til dine fertilitets-, graviditets- og forældrespørgsmål fra en topekspert. Denne uge var nutritionist Naomi Mead klar til at svare på dine spørgsmål. Naomi Mead er en ernæringsmæssig terapeut og blev uddannet og akkrediteret ved Institute of Optimum Nutrition. Hun grundlagde Food First Nutritional Therapy og er en ernæringsekspert for Healthspan samt at være lidenskabelig om nutritionens rolle i sundhed og den terapeutiske kraft af god mad. Her er hvad der skete …
Jeg vil absolut anbefale dig at lave dine egne frugt- og grøntsagspuréer, og du kan prøve en række kombinationer
Min baby er lige begyndt at afvænne (han er syv måneder gammel), men synes ikke at kunne lide mange af de købte babymad. Er der noget jeg kan gøre hjemmefra nemt? Naomi: Ja, jeg vil absolut anbefale dig at lave dine egne frugt- og grøntsagspuréer, og skønheden med dette er, at du kan prøve en række kombinationer! For eksempel gør butternut squash og sød kartoffel begge en dejlig sød puree. Du skal bare stege, koge eller dampe veggierne, og bland derefter med lidt smør eller olivenolie. Jeg vil anbefale batch madlavning i små separate potter, og du kan så også fryse dem for nemheds skyld. En anden populær kombination er pastin og æble. Den fantastiske ting ved at gøre disse pureer selv er, at du er i kontrol med niveauet af sødme. Shop købt baby mad er ofte alt for sød og kan opmuntre babyer til at udvikle en unaturlig sød tand. Min toårige har mistet sin appetit ganske få gange i de sidste par uger, og jeg tror, det kan være varmen. Tror du det er tilfældet? Naomi: Varmten kunne godt bidrage - vi kan alle miste vores appetit lidt i det varmere vejr. Prøv mindre, mere regelmæssige snacks og måltider i stedet for større måltider. Prøv også højt vand 'saftige fødevarer - så friske frugter som vandmelon, agurk, tomater og crunchy iceburg salat. Det er en god tid at introducere nogle børnevenlige, farverige salater i kosten. Smoothies er en anden god ide til pakning i en god mængde næringsdigtige fødevarer, og du kan involvere børn i forberedelsen af disse. Disse er specielt gode i det varmere vejr.
Småbørn udvikler sig til deres egne satser, og så længe du kan få din lille til at spise fra en række fødevaregrupper, bør du ikke være bekymret
Jeg kæmper for at få min 18 måneder gamle til at spise mange forskellige ting. Hun synes kun at være interesseret i bløde fødevarer og er ikke interesseret i at prøve bunker af æble eller lignende ting. Noget du anbefaler for at sikre, at hun spiser alt, hvad hun burde eller betyder det ikke noget? Naomi: Vigtigst er det ikke, bekymre dig. Småbørn udvikler sig til deres egne satser, og så længe du er i stand til at få din lille til at spise fra en række fødevaregrupper, bør du ikke være bekymret. Hvis han nyder at spise bløde fødevarer, skal du sørge for at få en bred vifte af grøntsager i denne kategori. Så for eksempel ærterpuré, søde kartoffelmos, butternut squashmash og pastinecreme. Du kan også blande nogle grønne grøntsager ind i disse. Pulser gør også en stor mos (bland smørbønner med lidt olivenolie), og disse giver en god kilde til jern og andre vigtige vitaminer og mineraler. Du kan også flake fisk i mosede grøntsager og prøve kød i form af magert hakkekød. Frugter kan også pureres og tilsættes i naturlig yoghurt. Fortsæt med at prøve de hårdere fødevarer - tilbyde dit barn små portioner, så han ikke føler sig overvældet.
Fortsæt med at tilbyde nye fødevarer, da det kan tage mellem syv og 14 forsøg, før et barn vil acceptere en ny mad
Fortsæt med at tilbyde nye fødevarer, da det kan tage mellem syv og 14 forsøg, før et barn vil acceptere en ny mad. Gentag eksponering anbefales, og forsøg også ikke at gøre for meget af et ståhej, når det afvises. Nogle børn spiser bedre i selskab med andre børn (de lærer ved at kopiere!) Så sørg for at dit barn har måltider med andre små. Hvis han ser andre forsøger forskellige fødevarer, kan de også prøve dem. Jeg har en tre uger gammel baby og har fået at vide at skære mejeri og æg fra min kost som lægen mener, at hun kan være allergisk (min ældre søn er), og jeg vil gerne fortsætte amningen, hvis det er muligt. Hvor lang tid tager det for mejeri og æg at komme ud af mit system? Jeg er også vegetar, så hvilke næringsstoffer vil jeg sandsynligvis mangle og skal koncentrere mig om at forblive sund, mens jeg ammer? Naomi: Hvis du og din læge har mistanke om, at din baby reagerer på mejeri og / eller æg, skal du fjerne disse fra din kost i mindst tre uger for at se, om din barns symptomer forbedres. Kødmælkeprotein kan forblive i din krop i en til to uger, så det kan være endnu en til to uger før proteinet er ude af dit barns system. Som vegetar kan du stadig få alle de næringsstoffer, du har brug for, men du skal bare være lidt mere opmærksom på, hvad du spiser. Det største vitamin mangler i en vegetarisk kost er B12, og for at få det til din kost vil jeg anbefale at få nogle næringsgær, som du kan røre i saucer, supper og salater. Du skal også sikre dig, at du får nok calcium, zink og jern.Du kan få disse ved at spise en god række grønne bladgrøntsager (kale, spinat, broccoli, kål), nødder, frø, linser og pulser. Konserverede pulser er hurtig og nem at tilføje til supper, gryder og salater. Hørfrø og chia frø gør en god tilføjelse til din kost (drys dem på salater og tilføj dem til smoothies), da de giver en god plantekilde af omega-3 fedtstoffer. Du vil måske også gerne tage et kvalitets multivitamin- og mineraltilskud og et vegansk DHA-supplement, der hjælper med at støtte din kost.
Har sunde snacks på hånden, så du ikke tillader dig at blive sulten og dit blodsukker bliver for lavt
Jeg ønsker virkelig sukker i øjeblikket, da jeg er så træt hele tiden. Er der noget, jeg kan gøre for at forhindre disse indtrængende? Naomi: Jeg har nogle vigtige bits råd til at hjælpe med at støtte sukkerbehov: 1) Sørg for at spise en proteinrig morgenmad om morgenen. Dette vil bidrage til at stabilisere dit blodsukker niveau og forhindre dit blodsukker at blive lavt (det er det, der fører til trang!). En ægbaseret morgenmad er en rigtig god mulighed. Hvis du normalt har korn, har du dette med nogle fedtfattige græske yoghurt og drys over nogle nødder og frø, som er alle gode kilder til protein. Møtrikere er en anden stor kilde til protein og kan spredes på toast eller endda blandet i smoothies. 2) Har sunde snacks på hånden, så du ikke tillader dig at blive sulten, og dit blodsukker bliver for lavt. Rå usaltede nødder, kogte æg, rå crudités med hummus, hjemmelavede granola barer og falafel er alle gode proteinrige snacks. 3) I stedet for fizzy drinks (som ikke giver noget ernæringsmæssigt og er fyldt med sukker, sødestoffer og tilsætningsstoffer), skal du vælge mousserende vand og tilsæt din egen frisk frugt. Jordbær, hindbær, appelsin, citron og lime giver alle lækre, naturlige aromaer! 4) Hvis du har noget chokolade, skal du vælge en mørk chokolade, som er rig på antioxidanter og magnesium og har flere beviste sundhedsmæssige fordele! Min 18 måneder gamle er kommet med eksem på ryggen af knæene, inden for albuer og hager og jeg spekulerede på, om det kunne være kostrelateret? Eller hvis der kan være nogle fødevarer, der kan bidrage til at berolige tilstanden? Naomi: Uden en fuld høring er det svært for mig at rådgive om, om specifikke elementer i dit barns kost kan bidrage til hans tilstand. Der er andre faktorer, der kan bidrage, såsom vaskemidler og badprodukter. I nogle børn kan skære af mejeri være gavnligt. Men hvis du ville prøve dette, vil jeg anbefale at få professionel rådgivning om, hvordan du gør det på en sikker og sund måde. Eksem er en inflammatorisk tilstand, og du bør derfor prøve dit barns indtagelse af antiinflammatoriske fødevarer - især essentielle fedtstoffer. Disse findes i olieholdig fisk (laks, makrel, sardiner), nødder og frø. Sikring af dit barns kost er rig på en bred vifte af frugt og grønsager, og så fri som muligt fra forarbejdede fødevarer vil også være gavnligt. Masser af nye mødre spørger os om kostplaner for at forblive sunde, men hvordan balancerer en travl mamma sin egen sundhed med tiden for hendes nye barn? Naomi: Det er så vigtigt, at en ny mor ikke forsømmer sine egne kostbehov. Nøglen er at altid have rigtig gode næringsstoffer tætte bærbare snacks til rådighed. Så rå nødder, crudités, havrekager, falafler, nødderbøtter - ting der kan spises på farten, men det holder dine energiniveauer op, så du ikke går efter sukkerholdige snacks. En morgenmadenes smoothie første ting om morgenen er også en fantastisk måde at få et godt boost på næringsstoffer i din kost først, før dagen løber væk med dig. Jeg elsker superfood pulvere som Maca, Spirulina og Lacuma, som du kan tilføje til disse. Min treårige søn vil ikke spise de fleste frugter. Han vil spise bananer og druer, og vi giver ham smoothies med anden frugt i. Eventuelle tips om hvordan man kan opmuntre flere frugter at spise? Naomi: Et tip er at opmuntre dit barn til at være involveret i hele processen. Så tag ham i indkøb, vis ham hele rækken af dejlig, farverig frugt og få ham til at hjælpe dig med at vælge. Derefter lade ham være involveret i forberedelsen af frugten og hakke den og arrangere den på pladen. Du kan endda tilskynde en smule madkunst. Børn æder med deres øjne, så lær dem om, at forskellige frugter er alle regnbuens farver. Du kan fryse frisk frugt i frugtjuice eller naturlig yoghurt i iskalmeformede skimmel. Hvilke emner vil du gerne dække på vores Wednesday Lunch Clubs? Lad os vide i kommentarfeltet nedenfor.
