Serverer 4 Pr. Portion: 500 kalorier, 52,2 g protein, 22,3 g fedt, 24 g kulhydrat, 0,4 g salt Du får brug for 900 g tærsket lam 200g dåse af flageoletbønner 2 spsk olie 2 store løg, hakkede 2 fed hvidløg, hakket 600ml lammestamme 1 stor dåse cherrytomater Frisk timian 1 løvblad Salt og friskmalet peber
Hvordan gør man det Forvarm ovnen til 150 ° C / gasmærke 2. Sæt gryden på gryden med høj varme, tilsæt olien og brun kødet. Tilsæt løgene og kog i et par minutter, og tilsæt derefter alle de øvrige ingredienser, overfør til ovnen og kog i mindst en time - eller op til tre, afhængigt af din smag. Jo længere du forlader det i ovnen, jo mere ømt bliver kødet, og saucen bliver tykkere. Hvorfor skulle jeg have det? Lam er en god kilde til immunitetsfremmende zink, som kan stoppe forkølelsen ved at forhindre, at virussen vedhæfter sig til næsens foring. Du skal spise lammet forresten. Spild det ikke op i dine næsebor. Bønnerne hjælper dig også med at bekæmpe infektioner ved at give selen, et af de vigtigste næringsstoffer til immunsystemet. Tomaterne giver C-vitamin, som ikke kan stoppe en forkølelse, når den starter, men kan reducere sværhedsgraden og varigheden. Og hvis tingene bliver rigtig dårlige, kan du bruge ekstra reserveblade som nødhjælp.
Klik her for flere one-pot vidundere