Det er rimeligt at sige, at irritabel tarmsyndrom (IBS) er et mareridt. Det er en kronisk, ubehagelig og ofte livslang tilstand, og en der kan påvirke så mange som 20% af befolkningen i Storbritannien. Der er ingen enkelt løsning til IBS, der virker for alle patienter, men der er både medicin og livsstilsændringer, især til din kost, der kan hjælpe med at behandle symptomerne.
En sådan kostændring er den lave FODMAP diæt. For mere information om det, talte vi til diætist Claire Pettitt fra British Dietetic Association.
Hvad er low-FODMAP diæt?
Det er en kompleks kost, der har vist sig at være effektiv i forvaltningen af IBS. Det indebærer begrænsning af dårligt absorberede, fermenterbare kulhydrater, kollektivt kendt som FODMAPs, i en begrænset mængde tid - normalt mellem fire og seks uger.
I løbet af denne fase har symptomer tendens til at afregne og der opstår en ny baseline af symptomer. Denne elimineringsfase følges derefter af en genindførelsesfase, hvorved kroppen udfordres med de tidligere begrænsede fødevarer for at identificere eventuelle udløsende fødevarer.
Hvad står FODMAP for?
Det er et akronym for disse typer fødevarer, som følger:
Fermentable Oligosaccharider, herunder fructaner og galacto-oligosaccharider fundet i hvede, rug, løg, hvidløg, bælgplanter og andre fødevarer Disaccharider, lactose fundet i mælk og andre mejeriprodukter Monosaccharider, fructose findes i fødevarer som vandmelon og sukker-ærter ENnd Polyoler, herunder sorbitol, mannitol, xylitol fundet i æbler, blommer, tyggegummi og andre
Disse er alle typer dårligt fordøjede eller ikke-fordøjelige kulhydrater, der naturligt findes i mange fødevarer. De kan også være til stede i sportsprodukter som geler og pulvere.
ANBEFALET: De 10 bedste sunde spiseprogrammer
Beviserne og retningslinierne anbefaler, at du prøver at lave low-FODMAP diæten med støtte fra en diætist, der kan sikre, at din diæt forbliver afbalanceret gennem eliminerings- og genindførelsesfaserne og derudover. Det er vigtigt ikke at forblive i restriktionsfasen i for lang tid, fordi efter en streng lav-FOMDAP-diæt på længere sigt kan det påvirke de gode bakterier i din tarme negativt. Derfor er genindførelsesfasen så vigtig.
Er det kun for personer med IBS eller lignende forhold?
Størstedelen af forskningen ved anvendelse af low-FODMAP-kosten er blevet udført inden for IBS-undersøgelsen, og 60-80% af IBS-patienterne havde en vis forbedring af deres symptomer. Der er imidlertid voksende tegn på, at det kan være effektivt under andre forhold som inflammatoriske tarmsygdomme (IBD), herunder Crohns sygdom og ulcerøs colitis, og små intestinale bakterielle overvældninger (SIBO), men mere forskning skal udføres i disse områder.
Skal du få en diagnose, inden du starter med low-FODMAP diæt?
IBS symptomer kan være forskellige i hver person, og nogle af symptomerne på IBS kan være vejledende for andre forhold. Det er derfor vigtigt at se en sundhedspersonale først og fremmest at diagnosticere og udelukke andre potentielle sundhedsproblemer som f.eks. Cøliaki, fødevareintolerancer eller allergier eller andre tarmenrelaterede tilstande.
