Opskriftsbokse findes for at gøre dit liv lettere. Du får alle de ingredienser, du har brug for til at lave dit aftenmåltid og klare trinvise instruktioner leveret til din dør. Grunden til, at jeg nævner dette, er fordi Goustos beslutning om ikke at adskille ingredienserne i sine leveringer med måltid, synes lidt … mærkeligt.
Jeg ved godt, at det kan synes værdifuldt, da al maden blev leveret til mit hus sammen med instruktioner, men andre opskriftsboksydelser deler op med ingredienserne, og det gør tingene lettere. Forsøg at sortere igennem det store udvalg af krydderposer til fire forskellige måltider i min Gousto-kasse tog lang tid - især når man lavede en af måltiderne i det nye ti til bordskort. Det tager fem minutter at finde ingredienserne for hvad der skulle have været et ti minutters måltid.
Men smålige bekymringer afsides, jeg har intet andet negativt at sige om Goustos måltider. Både de ti minutters og regelmæssige måltider var enkle at lave og lækre. Opskrifterne var bedst designet ud af de seks måltidskasser, jeg har prøvet, så jeg følte mig aldrig forhastet eller måtte jonglere madlavning flere dele af måltidet på en gang.
Begge de ti minutters måltider, jeg forsøgte, tog tættere på 15 minutter (plus de fem minutter, der sigtede gennem krydderipakker), men jeg tog det ret langsomt - ti minutter var inden for rækkevidde, hvis jeg tog tempoet op en smule. Som du ville forvente, var disse enkle måltider - en rejerørsteg og kyllingfrit ris - men jeg var imponeret over, at du fik en anstændig mængde grøntsager i begge, da nogle gange veg er den første til at gå, når designe hurtige opskrifter.
Gousto ændrer regelmæssigt opskriftsopsætningen, og du kan vælge mellem 29 forskellige muligheder hver uge på hjemmesiden. Der er også muligheder, der dækker de fleste kostbehov, herunder veganer, vegetarisk, glutenfri og mælkefri.
En anden lille ting, jeg værdsat om Goustos måltider, var at i hvert fald i de opskrifter, jeg forsøgte, var der ingen premade krydderi blandinger - du fik de enkelte urter og krydderier du havde brug for. Det betyder lidt mere arbejde - især med hensyn til at finde de korrekte poser og åbne dem uden at sprøjte krydderier overalt - men det betyder også, at du kan (hviske det) genopfriske opskriften selv nemt. Du behøver ikke at finde ud af hvad der gik i krydderi-blandingen, du skal bare købe ingredienserne.
En kasse med fire måltider til to personer koster £ 34,99 fra Gousto, som er billigere end HelloFresh (£ 41,99 for samme mulighed) og Mindful Chef, hvor måltider koster £ 5- £ 9pp. Selvfølgelig ved at bruge opskriftskasser i stedet for at lave planlægning og shopping selv, bliver det aldrig den billigste løsning, men Gousto tilbyder lidt bedre værdi end sine vigtigste konkurrenter. Måske går ikke den ekstra mile og opdele ingredienserne hjælper med at holde disse omkostninger nede. gousto.co.uk
