Hvis du vil se delen med din T-shirt fra sommer - og lad os se det, gør du det - din kost er lige så vigtig som din gymindsats. Denne fedtforbrændte måltidsplan indeholder proteinrige fødevarer med hvert måltid for at fylde dig og hjælpe dig med at undgå fristelsen til at snacke på taljenforøgende junkfood, mens den krydrede karryopskrift nedenfor - leveret af Michelin-stjernede kokken og duathlete Alan Murchison - vil bidrage til at forbrænde dit stofskifte, så du brænder ekstra kalorier. Tag på stranden.
Morgenmad
2 pocherede æg med avocado tilvejebringe sammenstødende omega 3'er og antiinflammatoriske plantesteroler.
Frokost
Tunesalat med spinat og oliven indeholder muskelopbyggende protein og hjerte-sunde fedtstoffer.
Aftensmad
Ingredienser (tjener 4)
100 g frisk ingefær, revet / 2 stak citrongræs, finhakket / 1 frisk chili, finhakket / 1 spsk olivenolie / 2 spsk Thai grønt currypasta / 1 kan kokosmælk / 450 ml vand / 1 kyllingestambe / 300 g kyllingfileter, terninger / 1 pak straight-to-wok nudler / 1 pose blandet stir-fry veg / 2 tsk Thai fiskesauce / Juice af 1 lime / 1 flok frisk koriander, finhakket
At lave
- Varm en stor non-stick kasserolle, tilsæt olivenolie, ingefær, citrongræs og chili og kog i tre til fire minutter over en medium varme.
- Tilsæt kokosmelken, vandet, karrypastaen og lagerkuben, kog den og lad dem simre i otte minutter.
- Tilsæt kyllingen og lad dem simre i ti minutter.
- Tilsæt grøntsager og nudler og lad dem simre i fem minutter.
- Fjern fra varmen og sæt til den ene side i fem minutter, så sæson med fiskesaus og limejuice.
- Tilsæt den friske koriander og server.
Snacks
Græsk yoghurt med blåbær er en kilde til knoglestyrke vitamin K.
