Hvis nogen fortalte dig, at du kunne leve rent på juice i tre dage og stadig fungerer, ville du sandsynligvis ikke tro på dem. Det gjorde jeg bestemt ikke - indtil jeg gik til en tre-dages juice detox med Juice Master, Jason Vale. Kurset, som fandt sted på Champneys Forest Mere, startede på en søndag, som gav mig masser af tid til at forberede med slap-up måltider fredag og lørdag. Da jeg kom til Champneys, Jeg var overrasket over ingredienserne i den første saft jeg fik - æble, agurk, selleri og spinat - og bekymrede det ville smag som dammen scum, men det var ikke så slemt. Med tre og en halv time at dræbe til min næste og leder efter noget at tage imod mad, tog jeg fordel af hotellets fitnesscenter og indendørs pool. I løbet af de næste par dage chugged jeg usandsynligt klinkende concoctions lavet af rødbeder, æble, ananas, citron og vand (H2O Detox); æbler, spinat, rødbeder, agurk, persille og avocado (Udover detox); og æbler, citron, agurk, selleri, ingefær (Drømmende Detox). Jeg var stadig skeptisk til mange af opskrifterne, men jeg må sige, jeg nød dem alle. Og selvom jeg følte mig sulten, følte jeg mig også energisk, og på den anden dag lykkedes det mig at køre 12 km og en række gymnastikklasser, i alt omkring seks timers motion. Den madfri juice kost var selvfølgelig ikke langsomt nedad - desuden var der ikke meget andet at gøre. Ifølge Juice Master Jason, årsagen til, at jeg følte mig så god, selv når jeg trænede, er fordi frugt og grønt giver dig en stor mængde og forskellige næringsstoffer, og de nærer din krop med det samme. Der er lidt fordøjelsesproces, hvilket betyder, at din krop kan bruge sin energi til at brænde din aktivitet frem for at fordøje mad. De fleste af os på banen mistede et kilo eller deromkring i løbet af de tre dage, men en fyr, en maratonløber, tabte tre. Jeg var ikke der for at tabe sig, men jeg gik væk med at føle energi og renset for det sædvanlige vrøvl, der går ind i min krop - det var helt sikkert tre dage godt brugt. Så meget, faktisk, at efter kurset investerede jeg i en juicer - the Philips Wide Chute Aluminum Juicer HR1861 - og byttet min sædvanlige morgenmad med korn til en ' turbolader' Juice. Dette blander ananas, selleri, agurk, spinat blade, lime og avocado til at producere en grøn slush, der ligner pulped græs, men smager som manna fra juice himlen og holder dig fuld indtil frokosttid.
For masser af velsmagende sundhedsfremmende smoothies, tjek smoothie sektionen af MF hjemmeside.
