Stødende er Storbritanniens traditionelle julemiddag ikke den sundeste

Indholdsfortegnelse:

Stødende er Storbritanniens traditionelle julemiddag ikke den sundeste
Stødende er Storbritanniens traditionelle julemiddag ikke den sundeste

Video: Stødende er Storbritanniens traditionelle julemiddag ikke den sundeste

Video: Stødende er Storbritanniens traditionelle julemiddag ikke den sundeste
Video: Tobias Rahim & Andreas Odbjerg - STOR MAND 2024, April
Anonim

God sundhed er sjældent i spidsen for enhver tænkning under julemiddagen (bortset fra når du smider), men selvom de spinkle næringsstandarder, der forventes af festlig mad, ligger Storbritannien bag det meste af resten af verden.

Ifølge Christina Merryfield, blydækker på Bupa Cromwell Hospital, har kun USA en usundt julemiddag end Storbritannien, hvor vores amerikanske fætre scorer 2/10 sammenlignet med Storbritanniens 3/10.

ANBEFALET: Din julemiddag i donuts

I den anden ende af skalaen har vi Polen, der hakker en imponerende 7/10 i hedeindsatsen for hvad der traditionelt er årets mest eftergivende måltid, mens Australien og New Zealand bliver tildelt 6/10.

Frankrig, Spanien og Tyskland kommer midt i pakken, mens der ikke er noget om Japan, hvor traditionen med at spise KFC i julen er blevet udbredt.

Polen 7/10

Så hvad gør en polsk jul så sund? Ifølge Merryfield kommer det ned til fiskens hovedrolle og de ekstra støbte medlemmer på pladen.

"Maden er varieret og baseret på en række grøntsager, frugter og nødder. Fisk er den vigtigste kilde til protein i polske jule måltider, hvilket gør det [kilden til] sundere fedtstoffer sammenlignet med rødt kød."

Australien og New Zealand 6/10

Sommerværn gør det lidt lettere at holde tingene sunde i julen i Australasien, med et standardmåltid bestående af koldt kød, skaldyr og salat eller stegte grøntsager, med pavlova at følge. Alt det lyder godt, men næppe den dyre billetpris, der kræves på en nordlig halvkugle vinter.

Frankrig 5/10

Højfedtindhold som foie gras og ost modvirkes af sundere fødevarer som fisk og skaldyr, olieholdig fisk og salat, hvilket sikrer Frankrikes midterbordsklassificering.

Spanien og Tyskland 4/10

De er lige foran Det Forenede Kongerige, men Spanien og Tyskland kan næsten ikke prale om sundheden i deres julemåltider. Strømnettet i Spanien kan være temmelig sundt, men sortimentet af sukkerholdige puddinger er bestemt ikke, mens tyskerne vælger gås eller fisk ledsaget af pølser og kartoffelsalat.

UK 3/10

Jo, vi chucker nogle token grøntsager på pladen, men de er hovedsagelig der for at give et stænk af farve i forhold til de store mængder kød og trimmings. Dette kan chokere dig, men indpakning af cocktailpølser i stribet bacon er ikke sund.

"Jule middag indeholder typisk grøntsager," siger Merryfield, "men ikke nok til at få det rigtige niveau af fiber og holde fede niveauer nede. De andre elementer som stegt kød, fyldstoffer, sauce og Yorkshire puddinger har højt fedtindhold eller har tilsat mættet fedt."

ANBEFALET: High-Fiber Foods

USA 2/10

USA hævder de usunde konger i julekronen i kraft af et måltid baseret stærkt på kulhydrater, herunder rigelige mængder raffinerede sukkerarter fra pudder og tærter.

Anbefalede: