Spaghetti Bolognese er en af de mest populære pasta retter verden over, og hvert land eller region har sin egen tage opskriften. Men oprindelsen af Spaghetti Bolognese involverer ikke spaghetti i det hele taget, men kommer fra en oprindelig opskrift i Bologna, Italien, der involverer en rig ragu og Tagliatelle. Opskriften på Bolognese ragu begynder med en sofrito, som er en blanding af løg, selleri og gulerødder hakket og sauteret i lidt smør og olivenolie. Tykke steaks af oksekød eller store bidder seares på høj varme til forsegling i saft og derefter tilsættes til sofrito. Hvidvin tilsættes og koges; koge ud alkoholindholdet og lade smagen sive ind i kødet. Det er derefter kogt, indtil saucen begynder at reducere, og oksekødsstof tilsættes sammen med en lille tomatpuré, smør, fløde og salt. Hele blandingen får lov til at lave mad over en lav varme, indtil kødet begynder at falde fra hinanden. Disse "tråde" af oksekød er bløde og ømme; meget mere saftigt og velsmagende end det kødkød, der anvendes i populære Spaghetti Bolognese opskrifter. I denne originale Spaghetti Bolognese, er frisk tagliatelle pasta normalt valgt til at ledsage Ragu. I Bologna er det normalt ikke sædvanligt at tilføje parmesanost, men det er blevet et populært supplement i andre områder. Besøgende til Bologna, der blev behandlet på denne lækre skål, tog ideen hjem med dem og tilpassede opskriften til ingredienser, de kunne finde hjemme. Dette betød generelt at bruge tørret spaghetti i stedet for den friske pasta - derfor den fælles forandring. Formentlig for at lette og forberedelseshastigheden begyndte kokke at bruge jord eller hakket oksekød i deres Spaghetti Bolognese sauce i stedet for de traditionelle nedskæringer. Spaghetti Bolognese er derfor nu en populær skål, der serveres over hele verden i en helt anden form end dens oprindelige. Som en af de mest populære retter til at lave mad hjemme, er Spaghetti Bolognese en god skål til familier og kan være meget let at lave. I dag er en række virksomheder, som f.eks Schwartz, vil give præpakkede urter og krydderier - noget som hjælper enkeltpersoner til at reducere den tid, det tager dem at lave mad. At se på rækken af disse tilgængelige er en fantastisk måde at fortsætte med at tilpasse dine yndlingsrecept og kan bruges i en række forskellige retter.
Naturligvis er salte retter som Spaghetti Bolognese ikke de eneste opskrifter, der har gennemgået forandringer. En række populære Dessert Opskrifter er blevet ændret eller ændret gennem årene, og søde fødevarer fortsætter med at være et område med konstant udvikling og ændring. De interesserede i at skabe deres egne unikke desserter kan begynde med at ændre simple ingredienser. For eksempel med en ostekage overveje at bruge en anden frugt til normal eller smag påfyldningen med ingredienser som kanel eller mandel essens. Dette er en fantastisk og nem måde at oprette din egen unikke dessert på og er en fantastisk måde at eksperimentere med dine yndlingsretter. Schwartz Ikke kun har traditionelle opskrifter, men også nogle fantastiske ideer og fremragende Jul Opskrifter.
