Med sommeren lige rundt om hjørnet kan det være svært at sige nej til en cocktail. Det største problem for dit helbred er ikke alkoholindholdet (selvom det vil være, hvis du ikke drikker fornuftigt), men den vanvittige mængde sukker du ender med at downing. Det betyder ikke, at du skal afstå fra cocktail helt i sommer, følg ekspertmixologen Claire Smiths opskrifter, og du vil kunne få en tippeløsning uden at risikere at blive diabetiker. Alle opskrifter bruger Belvedere vodka, fordi det ikke indeholder sukker, glycerin, tilsætningsstoffer eller forstærkere.
Highball Blush
- 30ml Belvedere Pink Grapefrugt
- 30 ml Hvidvin (Sancerre)
- 30 ml Pink Grapefrugtsaft
- Dash af sodavand
Metode: Byg ingredienser over kuberet is. Top med sodavand. Glas: Highball
Rose Hip-Hop
- 25 ml Belvedere vodka
- 20ml Sake
- 20 ml citronsaft
- 20 ml Rosehip te
- Dextrose hjertelig (200ml varmt vand, 2 te baga, 300g dextrose - venstre for at infuse i 10mins)
- 15ml æggehvide
Metode: Shake and strain Glas: Coupette
Ufiltreret agurk smash
- 40ml Belvedere Ufiltreret
- 30 ml agurkpuré
- Streg af St Germain
- Dash af sodavand
Metode: Ryst og hæld over kubet is, og derefter top med sodavand Glas: highball
Klæde og jaggery
- 40 ml Belvedere vodka
- 25 ml chai te
- Jaggery (300 ml varmt vand, 3 tøfler - lad være med at infuse i 5 minutter, tilsæt 150g jaggery og rør)
- 50 ml fuldmælk
Metode: Byg over knust / revnet is Glas: Tumbler