Selvom du følger de strengeste diætplaner, er der intet punkt at have dessert, hvis det ikke kommer til at være en godbid. Ersatz versioner af brownies og kager, der rækker ud alle de gode ting, kommer ikke til at tilfredsstille en sød tand - hvis noget de bare vil få dig til at kræve den rigtige ting.
Det betyder dog ikke, at du skal fuldstændigt forkaste dine sunde spisefornemmelser. Kom budding tid. Med en lille tweak til opskriften af dine yndlings desserter, kan du i det mindste sikre, at de er fulde af muskelbrændende protein.
Disse opskrifter fra Heather Davies, aka The Protein Chef, er nemme at lave, og de vil tilfredsstille din søde tand, mens du bygger lean muskel. Ingen løgn - de flipper fantastisk.
Banan Split Protein Pandekager
"Disse banan split protein pandekager blev inspireret af en af mine foretrukne puddinger," siger Davies. "Jeg ønskede at genskabe alt lækkerheden af en banansplit i proteinfyldt pandekageform. Proteinindholdet gør det til en ideel snack, der understøtter din træning, mens topping tilbyder alle de sjove elementer i en banansplit men med en lille del af fedt, sukker og kalorier. Godt at spise!"
Ingredienser (gør 1-2 portioner)
Til pandekagerne
- 30 g banan-flavored valleprotein
- 70 g havre
- 1 æg
- 1 tsk bagepulver
- 200 ml mælk
- Kokosolie (eller din foretrukne olie)
Til topping
- 1 hakket banan
- 1 spsk gresk yoghurt
- Sukkerfri chokoladesauce
- Håndfuld nødder
Metode
- Tilsæt alle pandekage ingredienser til en blender og bland i 45 sekunder
- Opvarm din foretrukne olie i en non-stick stegepande med moderat varme
- Tilsæt smeten til panden i små mængder og kog i et minut eller så på hver side.
- Fortsæt denne proces med al batteren, og tilføj derefter dine påfyldninger og nyd.
Ernæring (pr. Portion): 584 kalorier, 48,4 g protein, 75,3 g carbs, 10,8 g fedt
Chokolade & Nut Smør Protein Cheesecake
"Du kan simpelthen spise ostekage mens du krymper din talje - og det er nok noget du ikke troede du kunne gøre, mens du er på et fitness-drev," siger Davies. Endnu bedre vil spise en skive eller to af denne version ikke lade dig føle sig lidt syg, og fordi den indeholder meget mindre sukker end en konventionel ostekageopskrift, vil det ikke give dig sukkerhastighed og nedbrud, som er forbundet med overspising og energislag.
ingredienser
- 80 g (ca. fem) lette fordøjelseskager
- 130 g (ca. 12) havrekager
- 50g kokosolie eller nødder smør
- 15 g sukkerfri karamel eller chokoladesauce
- 100 g proteinmousse
- 500 g fedtfri flødeost
- 500g kvark
- Hvid chokolade jordnøddesmør
- Mørk chokolade
Metode
- Forvarm ovnen til 180 ° C / gas 4.
- Placer kiks og havrekager i en blender og bland dem, indtil de er fint knuste.
- Smelt møtriksmørret eller kokosolie i en mikrobølgeovn i nogle få sekunder. Tilsæt til kiks og rør indtil det er fuldt overtrukket.
- Hæld blandingen i en 8 tommer (20 cm) løsbundet kageform og tryk blandingen ned så tæt som muligt.
- I en separat skål blandes proteinmousse, kvark og flødeost. Beat det for at sikre, at der ikke er klumper af pulver. Tip blandingen oven på kiksens bund og udflad.
- Bages i 25-30 minutter.
- Fjern fra ovnen og lad ostekagen komme til stuetemperatur. Chill i køleskabet i mindst fire timer, og fjern derefter fra tin.
- Spred den hvide chokolademørtsmør over toppen og dekorér med smeltet mørk chokolade.
Ernæring (pr. Skive): 314 kalorier, 27,8 g protein. 31,2 g carbs, 8,9 g fedt
Se relateret en chokoladeproteinpandekageopskrift til folk, der træner hårdt på pandekage-dagenProtein Shake RecipesHigh-Protein Snacks: Hurtige og nemme Protein Hits
Berry And Honey Protein Smoothie
"Efter at du har trænet, kræver dine muskler aminosyrer [byggestenene af protein] for at hjælpe med muskelreparation, og du skal genopfylde den glykogen [lagrede energi], du har tabt ved at udøve," siger Davies. "Jeg har valgt et hurtigtvirkende valleprotein, fordi denne smoothie er designet til at blive konsumeret efter træning.
For carb-kilden har jeg valgt honning, en simpel carb, der hurtigt fordøjes. Jeg foretrækker at bruge Steens Raw 15+ manuka honning, som jeg kan lide, fordi den er koldpresset. Det betyder, at de naturlige aminosyrer og enzymer i honningen ikke beskadiges ved opvarmning. Det bevarer også honningens phenolforbindelser, som har en antioxidantvirkning - en anden stor fordel for genopretningsprocessen.
"De bær, jeg har valgt, er alle høje i antioxidanter, som antages at hjælpe med at bekæmpe de skadelige virkninger forårsaget af træningsfremkaldte frie radikaler."
ingredienser
- 30 g valleproteinisolat
- 30g (2 hævede tsk) af rå manuka honning
- 25 g frosne brombær
- 25g frosne kirsebær
- 25 g frosne blåbær
- 200 ml vand
