Foto: Adrian Lawrence; styling: Emily Kydd
Det første skridt, mange gør efter et hårdt løb, er at flop i sofaen i flere timer, ideelt omgivet af en sækfuld junkfood. Mens ingen siger, at du ikke bør belønne dig selv med din yndlingsmøde efter et løb, er det værd at overveje, hvad kroppen har brug for for at hjælpe det med at genoprette den indsats, du har lagt i.
Mens vægt træningsentusiaster typisk vil blande op en protein shake til brændstof muskel reparation og vækst efter en træning, løbere nødt til at genopfylde glycogen forbehold sapped af deres fortovning-pounding. Det betyder energirige kulhydrater og masser af dem. Protein er stadig vigtigt, og selvfølgelig, og hvis du bruger meget tid i det store, men frysende udendørs i løbet af vintertræningen, vil du også gerne holde op på de vitaminer og mineraler, din krop har brug for at blive i tip- top betingelse.
Denne grønne genopretningsdrinkopskrift er taget fra The Runner's Cookbook af registreret ernæringsekspert Anita Bean (RRP £ 14,99, Bloomsbury) og giver lige hvad kroppen har brug for efter en kamp med intens kardio øvelse. Spinat bringer vitamin C, folat og omega 3 til bordet, og når du blitzer op med kiwi og banan, vil du alligevel kun smage de søde ting, så selv de mest engagerede grønne blade hatere vil kunne maven drikken. Og hvis du også tilføjer i de valgfrie linfrø, får du et yderligere hit på omega 3, som hjælper med at reducere inflammation efter en træning. Hvad venter du på? Bliv blandet.
ANBEFALET: The Runner's Cookbook Review - Nemt, lækkert og ikke kun for løbere
Green Recovery Drik Opskrift
Ingredienser (gør en servering)
- 250 ml mandelmælk eller kokosnødvand
- 2,5 cm frisk ingefær, skrællet
- 2 håndfulde spinat
- 1 kiwi frugt
- 1 banan
- 1 msk. Hørfrø (valgfrit)
- Et par isterninger
Metode
Blitz alle ingredienserne i en blender eller food processor indtil glat. Hæld i et glas og tjen straks.
Ernæring
Kalorier 261 Protein 7g Fed 8g - af hvilke mættede 1g Kulhydrater 38g - heraf sukkerarter 35g Fiber 7g
