Roll-with-a-hullet stammer fra det 17. århundrede i Polen, hvor jødiske familier (bizart) ville bage det som en gave til kvinder i fødslen for at chomp ned under arbejdet. Siden da er det blevet et verdensomspændende bagning fænomen, med næsten 400 millioner solgt i Storbritannien alene hvert år. Og mens det indeholder mere kalorier end dit standard skiverne - på grund af tættere dej - er der ingen sandhed for de gamle koneres fortælling, der siger, at en enkelt bagel svarer til en hel del af de vanlige ting. Den hurtigfordøjende hvide carbs i denne opskrift gør den til en ideel efteruddannelses frokost, der hjælper med at genopbygge dine glykogenbutikker og drive proteinet fra kyllingen ind i dine muskler.
ingredienser
1 bagel
1 kyllingebryst
10g mandel smør
2 tbsp ekstra jomfru olivenolie
1 rød chili
½ en avocado
30g kale
En knivspids af togarashi krydderi
Salt og peber til smag
Hvordan man laver det
Trin 1: Sæt kyllingebrystet med lidt salt og peber, grill derefter under medium varme indtil den er kogt igennem (eller bare drys peber på nogle forkogte kyllingestykker fra supermarkedet).
Trin 2: Frikop chili og kale fint og tilsæt en skål med mandelsmør og olivenolie.
Trin 3: Når kyllingen er kogt igennem, skær den i små stykker, tilsæt den til skålen og bland godt sammen med de øvrige ingredienser.
Trin 4: Skær bagel i halv og skål det.
Trin 5: Skræl afokadoen, fjern stenen og knus kødet i begge sider af den halverede bagel, og drys togarashiet på toppen.
Trin 6: Placer kyllingens blanding på avocado og tryk bagelhalvdelene sammen.
Numrene
735 kalorier
57g Protein
60g Carbs
30g fedt
