Hvordan man laver kål bedre

Indholdsfortegnelse:

Hvordan man laver kål bedre
Hvordan man laver kål bedre

Video: Hvordan man laver kål bedre

Video: Hvordan man laver kål bedre
Video: Gordon Ramsay's Bircher Muesli Recipe 2024, Marts
Anonim

Kål suppe kost kan være spild af tid, men MF anbefaler hjerteligt den næringsrige rige veg selv, som tilbyder mange fedt forbrænding fordele såvel som høje niveauer af knoglestyrke vitamin K og hjerneforstærkende folat. Problemet for mange mennesker er selvfølgelig smagen. Men du kan forkæle det med de rigtige opskrifter, som dem, der er under, mens du høster fordelene ved dette skumagtige grønne næringsstofkraftværk.

Du vil elske kål som denne:

Creamy chicken and colcannon - Ingredienser (serverer 4)

Image
Image

350g kål, shredded / 4 kyllingebryst / 175g svampe, skiveskåret / 550g kartofler / 2 løg løg, skiveskåret / 75g smør / 3 spsk mælk / Sort peber / Juice af 1 lime / 2 spsk sojasovs / 1 tsk honning / 2 spsk solsikkeolie / 150 ml kyllingelager / 4 tbsp crème fraîche

At lave

Mariner kylling i limejuice, sojasovs og honning i 1 time. Kog kål i 2-3 minutter og bland med kartofler, løgløg, sort peber, mælk og halvt smør. Varm olie i en gryde, kok svampe i 5 minutter og fjern derefter. Kog kylling i 15 minutter og fjern. Varmekød og resterende marinade i panden. Når du bobler, rør i creme fraiche. Returner kylling og svamp for at panorere. I en anden gryde steges kartoffelblandingen i smør 5min hver side til brun og sprød. Tjene.

Tyrkiet og kålkager - Ingredienser (serverer 4)

115 g kogt kål / 450 g kartoffel / 225 g kogt kalkun, tærede / 1 kan sukkermajs, drænet / 25 g usaltet smør / 1 løg, hakket / Salt og peber / 3 spsk olivenolie / 1 spsk brødkrummer / 2 spsk mel / 1 æg, slået / 2 spsk vegetabilsk olie / 220g yoghurt / 1 spsk hvidvineddike / 4 kilde løg, hakket / 2 spsk mynte, hakket / 2 ss caster sukker
115 g kogt kål / 450 g kartoffel / 225 g kogt kalkun, tærede / 1 kan sukkermajs, drænet / 25 g usaltet smør / 1 løg, hakket / Salt og peber / 3 spsk olivenolie / 1 spsk brødkrummer / 2 spsk mel / 1 æg, slået / 2 spsk vegetabilsk olie / 220g yoghurt / 1 spsk hvidvineddike / 4 kilde løg, hakket / 2 spsk mynte, hakket / 2 ss caster sukker

At lave

Varm smør i en gryde og lav løg i 2 minutter. I en skål blandes løg med kartoffel, kalkun, kål, sukkermajs og krydderier. Tilsæt olivenolie, form blandingen i fire kager og støv med mel. Pensel med æg og drys med brødkrummer. Varm vegetabilsk olie og kog kager i 3 minutter på hver side. Pisk yoghurt, eddike, springløg, mynte og caster sukker og tjen som en dressing.

Oksekøds- og kålrørsteg - Ingredienser (serverer 2)

½ kål, strimlet / 350g rumpebist, skåret i strimler / 3 spsk sojasovs / Juice af 1 lime / 1 ts sesamolie / 1 rød chili, deseeded og finhakket / 2 spsk solsikkeolie / 200 g svampe, skiveskåret / 125 g smørbroccoli / 75 g bønne spirer
½ kål, strimlet / 350g rumpebist, skåret i strimler / 3 spsk sojasovs / Juice af 1 lime / 1 ts sesamolie / 1 rød chili, deseeded og finhakket / 2 spsk solsikkeolie / 200 g svampe, skiveskåret / 125 g smørbroccoli / 75 g bønne spirer

At lave

Mariner bøfsstrimlerne i sojasovs, limejuice, sesamolie og chili i flere timer. Varm 1 msk solsikkeolie i en wok eller stor stegepande. Fjern bøf fra marinaden, rør den i 2 minutter og sæt den til side. Opvarm resten af olien og rør stege svampe og kål i 2 minutter. Tilsæt broccoli, omrør frugt i 1min, tilsæt derefter bønnespirerne og steg i endnu 1min. Return bøf til gryden med nogen resterende marinade og kog, omrør i 2 minutter, indtil rørene er varme.

Anbefalede: