Ja, selv den irriterende spire vil blive en fornøjelse for din baby, hvis du følger disse tips …
Ingen ønsker, at deres barn skal vokse til en kræsen æder - når alt kommer til alt, hvem vil lave flere måltider om aftenen eller frygte at gå til en restaurant, hvis de ikke har noget, dit barn vil spise? Spise en bred vifte af fødevarer, herunder frugt og grøntsager, protein, stivelse og mejeri, er også den bedste måde at sikre dit barn nyder en sund, nærende og afbalanceret kost. Hidtil, så godt, men hvordan opnår du det her? Forskning viser, at jo tidligere du udsætter dit barn for forskellige smagsoplevelser (en undersøgelse viste, at hvad en kvinde spiser under graviditeten kan forme madpræferencer senere i livet), desto mindre sandsynligt er de at være kræsen om mad, når de er ældre.
Smagstesten
De to vigtigste ting at tænke på, når du opmuntrer din baby til at nyde variation i hans mad er smag og teksturer. Tricket til at overtale en baby til at lide forskellige smag er at tilbyde så mange kombinationer af smagsoplevelser som muligt, såvel som individuelle smag alene. Målet er at give hver mad mindst 15 gange, når din baby er et år gammel. Begynd ved at blande varen med noget, som din baby allerede er bekendt med og nyder. Så som et eksempel, hvis du ønsker at opmuntre en kærlighed til spirer, kan du planlægge at tilbyde følgende blandinger:
- Spirer med gulerod
- Spirer med kartoffel
- Spirer med søde kartofler
- Spirer med æble,
- Spire med gulerod og kartoffel
- Spirer med gulerod og linser
- Spirer med ærter og ris
Du kan se, at spirerne fremstår som en komponent i mange forskellige middage. Over processen vil din baby blive fortrolig med smagen og skulle komme til at nyde det. Selvom du vælger ikke at blande spirerne (eller hvad som helst mad) med noget andet, skal du holde det til din lille.
Tricket til at overtale en baby til at lide forskellige smag er at tilbyde så mange kombinationer af smagsoplevelser som muligt
Giv ikke op!
En undersøgelse fra Pennsylvania State University Center for Childhood Obesity Research viste, at unge børn har tendens til at lide en ny grøntsag mere, efter at de har smagt det seks forskellige tider - mens en anden undersøgelse fandt ud af, at babyer, der blev udsat for en anden grøntsag i otte dage i en rækken var mere tilbøjelige til at spise den.
Spil med tekstur
Det andet aspekt ved at opmuntre en eventyrlystne baby, glad for at eksperimentere med sine måltider, er at give forskellige teksturerede fødevarer. Må ikke sidde fast i for længe med kun purées. Det er bedst at flytte ganske hurtigt til mashed og klumpet mad, og at give fingermad fra seks måneder og fremefter.
Dos og don'ts
Giv ikke bestikkelser som chokolade eller slik til at spise grøntsager - det er kun som at øge dit barns præference for belønningen, og ikke den sunde løsning. Må ikke blive vred, ked af det og aldrig tvinge dit barn til at spise noget, han ikke kan lide. Lavnøgleopmuntring og positive budskaber omkring mad er bedste, selv fra en meget ung alder. Sæt et godt eksempel. Forskning viser, at børn, der ser voksne, der spiser grøntsager, er mere tilbøjelige til at prøve dem selv - og når ældre, da andre børn spiser dem, havde de endnu større indflydelse. Tving ikke det. Børn opdager bitter smag i visse grøntsager som broccoli mere end voksne - og nogle vil have en naturlig modvilje mod det. Intet forsøg vil gøre dem til det. Hvis de nyder at spise ærter eller sweetcorn, lad dem bare nyde det i stedet. Ikke videregive dine misliker. Glem ikke at du kan fodre dine babymad, som du ikke nyder selv. Der er ingen grund til at videregive din modvilje mod kirsebær eller fisk. Gør for lyse farver. En undersøgelse fra University of Cornell fandt, at børn er tiltrukket af tallerkener, der indeholder seks forskellige farver - så gør den finger mad buffet lyse og smukke!
Tilby masser af smag, men vær fast
Britiske småbørn er de mest ædle spisere i Europa, ifølge en undersøgelse fra European Toddler Nutrition Index, som viste, at mere end en fjerdedel af britiske børn under 5 år afviser måltider mindst en gang om dagen sammenlignet med kun 15 procent i Frankrig og Tyskland. Næsten halvdelen af de undersøgte britiske mødre indrømmede, at de lader deres toddler komme væk med ikke at spise bestemte fødevarer for at spare tid og kræfter. Og britiske mødre er også mere tilbøjelige til at hule i end deres kontinentale kolleger, når det kommer til at give børn adgang til behandlingsskabet. Så, mens du ønsker at tilbyde en bred vifte af purée-muligheder og fingervarer, skal du være forsigtig med at lade dine små kun spise søde smag eller kiks. Du kan sætte dig selv op for problemer i fremtiden! Forhåbentlig, hvis du følger disse retningslinjer, er det eneste, du skal bekymre dig om, når du tager din småbarn til en restaurant, hans bordmani, og ikke hans nøjeregnede gane.
