Hvor meget sukker skal du have en dag?

Indholdsfortegnelse:

Hvor meget sukker skal du have en dag?
Hvor meget sukker skal du have en dag?

Video: Hvor meget sukker skal du have en dag?

Video: Hvor meget sukker skal du have en dag?
Video: Study: Gluten-free diets could increase risk of diabetes 2024, Marts
Anonim

Hvis du vil bevare en sund vægt, er det en god idé at begrænse mængden af sukker, du spiser, og hvis du vil tabe, er det en store ide at begrænse mængden af sukker, du spiser. Den smule er simpel. Skære ned på sukker er imidlertid ikke så simpelt som at drikke din te uden det (selv om det er et glimrende sted at starte), fordi de søde ting findes i overflod i alle slags fødevarer. Nogle af dem er indlysende - du ved alle, at fizzy drinks og kager er højt i sukker, ikke? - og nogle er mindre, med salte købte saucer og færdige retter, der ofte indeholder overraskende store mængder sukker.

For at sikre, at dit sukkerindtag ikke går over bord, skal du gøre et par ting. Den ene er at udarbejde omtrent hvor meget du skal spise, og den anden er at begynde at scanne etiketter omhyggeligt for at sikre, at sukker ikke smutter ind i din kost på uventede måder. For råd om begge disse talte vi til diætist Aisling Pigott fra British Dietetic Association.

Hvad er den anbefalede mængde tilsat sukker, folk skal have hver dag?

Der er ingen absolut mængde sukker, der anbefales til alle. Du skal finde ud af, hvordan det vedrører det samlede antal kalorier du bruger hver dag.

"Ideelt set bør mindre end 5% af vores kalorieindtag komme fra tilsat eller" frit "sukker," siger Pigott. "Så for eksempel, for et gennemsnit - og jeg bruger dette udtryk løst, fordi vi alle er meget forskellige - kvinde, der kræver 2.000 kalorier, ville dette svare til 25 g fri sukker."

Hvad er en tilsat sukker?

"Dette refererer til sukkerarter fjernet fra den oprindelige kilde," siger Pigott. "F.eks. Tæller ikke frugt som tilsat sukker, når den er i sin helhed fra, men frugtsirup ville tælle. Nogle gange kan det forveksles med produkter, der indeholder mælk eller frugt, fordi noget af sukkeret vil forekomme naturligt og ikke behøver at være begrænset. Jeg foreslår altid, at folk tjekker sukkerindholdet, og følg det op ved at kontrollere ingredienserne for mælk og sukker for at træffe en velinformeret beslutning."

Yoghurt er et produkt, der kan vise denne forvirring, idet den indeholder mælkesukker, men også ofte fri sukker. Velgørenhedsdiabetes Det Forenede Kongerige har nogle nyttige oplysninger om udarbejdelsen af, hvor meget tilsat sukker er i en yoghurt: Som en grov guide er de første 5 g sukkerarter i 100 g yoghurt generelt mælkesukker; ud over det, vil det sandsynligvis blive tilsat sukkerarter.

Når du tjekker en ingrediensliste, er det værd at vide, at disse er angivet i rækkefølge af den tilstedeværende mængde. Så hvis sukker (eller noget som fructose, dextrose eller glucose) er opført i de tre øverste ingredienser, er det sikkert at antage, at det har en masse sukker i den.

For at anvende dette på mælk indeholder standardmælk ca. 5g sukker pr. 100ml, men chokolademælk har ca. 9g-10g pr. 100ml, og sukker kommer ind på andenpladsen i ingredienslisten. Det er en indikation på, at der er en betydelig mængde fri sukker til stede.

Når du regner med, hvor meget sukker du kan spise en dag, er der nogen forskel mellem hvidt sukker, brunt sukker, honning og sirupper?

"Desværre er sukker sukker, og alle disse kilder bør indtages moderat," siger Pigott. Alternative sukkerkilder kan også indeholde nogle andre næringsstoffer, men sukkeret tæller i retning af dit tilsatte sukkerindtag bare det samme.

Se relateret Er honning god for dig? Er det bedre for dig end sukker? Gør sukker dig fedt? Det er sikkert - Her er HowFive Opskrifter fra Zero Sugar Diet

Hvilke almindelige fødevarer er overraskende højt i sukker?

Heldigvis er denne bit enkel. Sukker er i alt.

"Kiks, nogle brød, bønner, korn, færdigretter - listen fortsætter," siger Pigott. "Generelt kan alt, hvad der er blevet forarbejdet, have tilsat sukker, så tjek!"

Hvad skal folk se på på en etiket for at fortælle om et produkt er højt i sukker?

"Alt med mere end 20g sukker pr. 100g er en sukkerfood," siger Pigott.

Dette er virkelig den vigtigste ting at kontrollere, fordi det er let at blive vildledt ved at betjene størrelser og andre label shenanigans. Selv trafiklyssystemet på forsiden af pakker er ikke en idiotsikker guide, for som Pigott forklarer, at den ikke er juridisk bindende og standarder på tværs af leverandører og produkter er forskellige.

Vi er klar over, at der er meget at tage på, så her er den enkle version. Find ud af, hvor meget 5% af dine daglige kalorier er, og begynd at tjekke fødevareetiketter tæt, herunder en scanning af ingredienslisten. Åh, og stop med at sætte sukker i din te.

Anbefalede: