Spis en proteinrig pudding med denne Tofu Chocolate Mousse Opskrift

Indholdsfortegnelse:

Spis en proteinrig pudding med denne Tofu Chocolate Mousse Opskrift
Spis en proteinrig pudding med denne Tofu Chocolate Mousse Opskrift

Video: Spis en proteinrig pudding med denne Tofu Chocolate Mousse Opskrift

Video: Spis en proteinrig pudding med denne Tofu Chocolate Mousse Opskrift
Video: The Recommended Daily Added Sugar Intake 2024, Marts
Anonim

Vi ved hvad du tænker. Tofu i en mousse. Det lyder … mærkeligt? Selvom vi kommer til at tænke på det, hvor mange af os kunne virkelig være sikre på, at alle mousses ikke er lavet med tofu? Mousse er trods alt en af de mere mystiske desserter.

Anyway, at lægge til side om alle mousses er lavet med tofu eller ej (de er ikke), lad os forklare hvorfor der er tofu i denne mousse. Simpelthen sagt, tofu er en fremragende proteinkilde uden kød. Den indeholder 12g protein pr. 100g, en solid stat, der betyder atfu gør listen over vores yndlingshighproteinfarer.

I kombination med chokoladeproteinpulveret også i opskriften gør tofu denne mousse ret muskelbyggeren med 26,2 g protein i hver servering. Desuden indeholder den mørke chokolade i opskriften flavonoler, der antages at beskytte mod den cellulære og vævsskade forårsaget af intens træning. Kort sagt, om du gemmer denne mousse til dessert eller har det som en post-workout-snack, vil det gøre din krop meget god.

Der er også nogle dårlige nyheder at overveje - det er jo en chokoladepudding - begyndende med det faktum, at moussen indeholder 294 kalorier pr. Portion. Der er også 32,5 g kulhydrater i hver portion, så hold øje med dit samlede kalorieindtag for at sikre, at din mousse-pause ikke er en mousse-take i forhold til at brække dine makroer for dagen.

Ingredienser (fire portioner)

  • 175g mørk chokolade (ca. 80% kakaofaststoffer)
  • 350g blød tofu
  • 1 scoop chokolade protein pulver
  • Juice og zest af to appelsiner
  • Ristet appelsinsalat og chokolade (for at tjene)

Se relaterede The Best Protein Powder og hvad skal man se efter, når man køber proteinpulverHigh-Protein Snacks: Hurtige og nemme Protein HitsFjern din Snacking med denne Peanut Butter Proteinbold Opskrift

Metode

  1. Smelt chokoladen i en skål over en pande af kogende vand, omrør lejlighedsvis. Lad afkøle lidt.
  2. I en fødevareprocessor blandes den smeltede chokolade med tofu, proteinpulver, appelsinskal og saft indtil glat og cremet.
  3. Sked i fire retter og chill i køleskabet, indtil det er sat. Dekorer med en lille appelsinskive og revet chokolade.

Ernæringsmæssige oplysninger (pr. Servering)

Kalorier 294 Protein 26,2 g Fed 6g Kulhydrat 32,5 g

Anbefalede: