Fik et ønske om nogle Cheddar på krakkere eller en delcious mozzarella salat? Udvider sig i ost, når du forventer, kan nogle gange være lidt kompliceret på grund af risikoen for listeria - en bakterie der er til stede i visse typer ost. Listeria er farligt under graviditeten, da det kan forårsage fødeforgiftning, men heldigvis er der stadig masser af fromage sikkert at spise, når du er gravid. Vi har valgt 15 af de bedste …
Hvilken ost er sikker at spise under graviditeten?
Double Gloucester
En hård, appelsinost, Double Gloucester er et godt alternativ til Cheddar og gitter det i oste saucer eller makaroni ost tilføjer lidt farve. Du kan også blande nogle i denne opskrift med blomkålost.
Cheddar
Den krummelige, kremfulde nærhed af en god Cheddar kan gøre alle livets små problemer forsvinde, især når det er revet liberal over brød og ristet.
Stilton
Til trods for at være en blå ost, er Stilton faktisk sikkert at spise under graviditet, fordi det er en hård ost, der ikke indeholder så meget vand som bløde oste, så bakterier (som listeria) er mindre tilbøjelige til at vokse i dem. Men styre fri af bløde blå oste som Gorgonzola og Roquefort medmindre de er kogt grundigt.
feta
Fremstillet af en blanding af får- og gedemælk, feta stammer fra Grækenland og bruges regelmæssigt i middelhavsretter. Det er en rig kilde til vitamin B12, som du har brug for under graviditet for at hjælpe væksten og udviklingen af din baby. For en sund, velsmagende frokost, prøv denne Feta, Mint, Lentil og Pistachio Omelette opskrift.
Mozzarella
Så længe mozzarella er lavet af pasteuriseret mælk, er det fint at spise i graviditeten. Tilsæt til pizzaer, skiv den over toppen af lasagne eller pastaretter eller tjen kold med tomater og basilikum. Vi elsker det i denne Middelhavet Grøntsager og Mozzarella Bage.
halloumi
Med sin faste, fjedrende tekstur kan halloumi grilles eller steges, mens den stadig bevarer sin form. Ideel til tilsætning til salater som denne Halloumi, Asparges & Granatæble Quinoa Salat.
Blød ost
Ostspreads som Philadelphia er sikre at spise i graviditet, da de er lavet med pasteuriseret mælk. Samt at tilføje til sandwicher, er det fantastisk på toast og toppet med tomater til en velsmagende morgenmad.
Bagt camembert
Mens camembert normalt ikke er sikkert at spise i graviditeten, da det er en blød, skålost, bages den i ovnen, indtil den er helt rørende hele vejen igennem og du dræber listeriabakterierne, der kan være farlige. Få noget frisk, crusty brød og grave i.
Hytteost
Klassisk set set som en "slankere mad" på grund af det lave fedtindhold er cottage cheese godt til at tilføje til kartofler, topping på havrekage eller tilsætning til krydret kyllingindpakning. Det er en god mad i graviditeten, da den er høj i protein, som du har brug for til at hjælpe din babys vækst.
mascarpone
En blød, spredbar ost, der stammer fra Italien, mascarpone er sikker i graviditeten, så længe mælken den er fremstillet af, er pasteuriseret. Den har en meget mild smag, så den kan bruges i både salte og søde smagsstoffer til at tilføje creme. Prøv at røre nogle i denne Rigatoni og Courgette pasta parabol.
Paneer
Denne klassiske indiske ost serveres ofte i karry for at tilføje tekstur eller sammen med spinat. Det er mild smag og lidt lækker tekstur betyder det går godt i krydret mad. Prøv at føje det til denne Full-Of-Sunshine Thai Curry Opskrift.
Edam
Denne hollandske ost er mild og cremet, så ideel til en hurtig ost på toastsmad. Mini Edamost, som Babybel, laver gode snacks til at holde dig igennem dagen (for dig og dine børn!)
Parmesan
Hårdere oste har tendens til at bære den laveste risiko for listeria, så en meget hård ost som parmesan (eller pecorino) er god at spise i graviditeten. Prøv grating slithers i en salat eller sprinkling fint revet parmehansk over pasta retter som denne Pappardelle al Ragu.
Hvidløg og urtrolle
Selv om det er en blød ost, er hvidløg og urtrouladeost sikkert at spise i graviditeten, så længe den er lavet med pasteuriseret mælk. Perfekt til at sprede på en baguette eller blande i en ostesauce til ekstra smag.
Gederost uden skind
Mens gedeost med en skind (Chevre) ikke er sikker, kan du også købe sorter, der er skinnesløse, og disse er sikre i graviditeten. Prøv denne Rosemary-Brændt Butternut, Courgette, Amaranth Og Byg Couscous Salatopskrift med gedost.
Sørg for at du følger Mother & Baby på Instagram for relatable memes, inspirerende historier og parenting hacks!
Har ca 60 sekunder at spare? Hvorfor ikke deltage i tusindvis af mødre, og start din egen Amazon baby ønskeseddel! De er helt fri til at skabe og perfekt til at sende til venner, tanter og din mor for at sikre, at du får de babyprodukter, du virkelig har brug for … Klik her!
For råd til forældre, tricks og råd, du kan stole på, klik her for at downloade et gratis digitalt nummer af Mother and Baby magazine.
Læs nu:
