ingredienser
200 g magert hakket oksekød ½ pakke Old El Paso Taco Spice mix 50 ml vand 2 taco skaller Håndfuld isbjerget salat 3 skivede tomater 1 spsk lavtfedt cheddar 1 spsk salsa
At lave
Brun hakket og dræn eventuelt overskydende væske. Tilsæt den gamle El Paso blanding og vand. Kom i kog, omrør grundigt, reduc derefter varmen og lad den koge op i ti minutter. Mens hakket koges, opvarmes taco skallerne i ovnen ved lav varme i tre minutter. Fjern fra ovnen og fyld med hakkekødsmixen, og tilsæt derefter salat, tomater, revet ost og salsa.
Iceberg salat
Salat giver antioxidanter, der modvirker de skadelige frie radikaler, der genereres ved træning.
Hakket oksekød
Oksekød er en rig kilde til zink, protein og kreatin, som hjælper muskelgendannelse og bygger muskler.
Ost
Kraftig cheddar har høje niveauer af protein og calcium uden for mange kalorier.
Salsa
Tomaterne i salsa er høje i antioxidanter, mens de krydrede peberfrugter vil give dit stofskifte et løft.