Er valnødder godt for dig?

Indholdsfortegnelse:

Er valnødder godt for dig?
Er valnødder godt for dig?

Video: Er valnødder godt for dig?

Video: Er valnødder godt for dig?
Video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers 2024, Marts
Anonim

Cashewnøerne er de første til at gå, når folk munch gennem en pose blandede nødder. Det er en given. Derefter bliver mandlerne og brasiløtterne forsigtigt plukket ud og efterlader en kombinationsboks af valnødder og hasselnødder. Hvis du nærmer dig posen på dette stadium, kan du overveje dig selv hårdt gjort af, men i stedet fokusere på positive - valnødder giver et væld af sundhedsmæssige fordele.

"Valnødder er højt i protein og umættede fedtstoffer," siger dietist Aisling Pigott fra British Dietetic Association.

"Der har været nogle påstande og undersøgelser, der tyder på valnødder, kan reducere kardiovaskulær risiko, men beviset forbliver ufatteligt. Men vi ved, at nødder er en fantastisk kilde til protein, umættet fedt, vitaminer og mineraler."

Er valnødder gode til hjernen?

Hvis du holder øje med sundhedssøjler i massemedierne, har du måske også noteret valnøddernes rapporterede evne til at vende om aldringsprocessen. Det er klart, at de ikke vil henvende dig til Benjamin Button (som vi ikke kan huske at spise en enkelt valnød i filmens interminable driftstid), men de kunne hjælpe dig med at leve sundt.

"Der er nogle forslag om, at valnødder kan spille en rolle i sund hjerneforældelse, men det vil kræve yderligere forskning," siger Pigott.

Er valnødder sundere end andre nødder?

Valnødder er blevet mærket den sundeste møtrik i fortiden. I 2011 fandt forskere fra University of Scranton, Pennsylvania, at antioxidanterne i valnødder var højere i kvalitet og styrke end i andre nødder. Pigott foreslår dog, at det hævdes at en møtrik er bedre end andre ikke er en nyttig tilgang.

"Er et æble 'sundere' end en banan? Er en marathonløber 'sundere' end en sprinter? Nødder generelt har mange sundhedsmæssige fordele, herunder valnødder, "siger Pigott.

"Valnøddernes ernæringsprofil er anderledes end andre nødder - det er særlig højt i mangan, fosfor og zink - men det betyder ikke, det er bedre. Variety er nøglen!"

ANBEFALET: Fem Typer Nut, der skal finde deres vej i din kost

Er der nogen negativer for at spise valnødder?

Nu har vi gennemgået de gode nyheder, det er værd at tjekke på, om der er nogen ulemper ved at spise valnødder. Lad os revidere det højt umættede fedtindhold til startere, fordi det gør valnødder højt i kalorier.

"Som med mange nødder er de meget kalorie-tætte," siger Pigott. "Det er nemt at smelte dig igennem 100g valnødder og find at du har spist omkring 650 kalorier."

Når du vælger dine valnødder, er det også bedst at se nærmere på ernæringsoplysningerne hos de mere avancerede typer, som kan blive forbrændt i salt eller dækket af chokolade. Du vil brænde gennem dit anbefalede daglige kalorieindtag endnu hurtigere, hvis din håndfuld valnødder er karameliseret.

Anbefalede: